Puding Jagung Sedap Kak Yatie

Assalamualaikum Dan Salam Sejahtera,

Pada hari jadi Aya itu hari, noe ada buat puding jagung untuk di bawa ke PD, nak sambut sama-sama dengan sepupu Aya...Resepi ini noe ambil dari blog Kak Yatie 

Di bawah ni noe kongsi resepi dari Kak Yatie. Noe buat 2 kali...kali pertama memang follow exactly dari resepi Kak Yatie...memang sedap...sbb noe memang suka kuah kastard...gambar kuah kastard lupa nak ambil.... 

untuk kali ke 2 (yang gambar bulat kat atas tu) noe buat puding jagung biasa...bahan puding sama macam resepi kak yatie...cuma noe tambah santan...sebab dah malam-malam, malas nak pergi cari susu segar...santan noe guna santan kotak yang kecil..noe guna separuh jer...hasilnya pun sedap..

Bahan utk puding

• 1/2 tin jagung (diblend sedikit jer tau)
• 1 cawan tepung kastad
• 1 cawan gula
• 6 cawan air

Caranya

1. Masukan kan bahan dalam bekas kacau tepung kastad, gula dan air sehingga sebati.
2. Kemudian baru masakan diatas api.. tunggu sehingga masak melekat dan berkilat.
3. Tuang kedalam mangkuk atau bekas yg sesuai .. atau ikut suka hati sendiri jer :D
4. Masukan dalam peti ais..hingga puding keras

Bahan untuk Kuah

• 1 tin susu cair
• 2 cawan air
• 2 sudu besar tepung kastad (rata)
• 1 1/2 cawan gula (boleh kurangkan kalau tak nak manis ye )

Caranya

1. Masukan bahan dalam bekas, susu, air, tepung kastad dan gula. kacau hingga sebati.
2. Kemudian masakan diatas api hingga mendidih.. hendaklah sentiasa dikacau supaya tidak berketul.
3. Tuangkan kedalam bekas (saya masukan dalam bekas tupperware yg selalu buat minum)
4. Tunggu sejuk sedikit baru masukan dalam peti ais.
5. Apabila sejuk dan rasa sedap jer masuk tekak.. bolehlah dihidangkan :D